فوائد-الحمص-للحامل

الحمص

يعد الحمص جزءًا من عائلة البقوليات، ورغم أن الحمص ازداد شعبيةً في الآونة الأخيرة، فقد تم استخدامه في دول الشرق الأوسط منذ آلاف السنين، ويتم استعماله مع مكونات أخرى في مختلف الأطباق والأطعمة، ويعد الحمص مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية؛ فهو غني بالفيتامينات، والمعادن، والألياف، إضافة إلى ذلك يقدم الحمص مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، فهو يساعد في تحسين عملية الهضم، ويساعد في التحكم في الوزن والحفاظ عليه، ويقلل الحمص من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة، كما يعد الحمص مصدرًا غنيًا بالبروتين؛ لذا فيتم استخدامه كبديل عن اللحوم في الأطباق النباتية، وسيتم الحديث في هذا المقال عن فوائد الحمص للحامل.^[١]

فوائد الحمص للحامل

عند الحديث عن الأطعمة التي يجب على الحامل أن تتناولها لأهميتها الغذائية، يجب الحديث عن فوائد الحمص للحامل بشكل خاص، وفوائد البقوليات بشكل عام، ويحتوي الحمص على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم المرأة الحامل؛ فيحتوي الحمص على فيتامين B9 ، ويعد هذا الفيتامين هامًا جدًا لصحة الأم وجنينها، وبشكل خاص في الثلث الأول من الحمل، ويرتبط كذلك نقص هذا الفيتامين بازدياد خطورة الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي، وانخفاض الوزن عند الولادة، كما يرتبط أيضًا بارتفاع خطورة إصابة الجنين ببعض أنواع العدوى، والأمراض الأخرى كذلك،^[٢] ومن العناصر الغذائية الهامة الأخرى التي يحتويها الحمص، يذكر الآتي:^[٣]

• البروتين.
• الحديد.
• الألياف.
• الفسفور.

فوائد الحمص الصحية

كما تم الحديث سابقًا عن فوائد الحمص للحامل، يحتوي الحمص على البروتين، والذي يعد بدوره مهمًا للعظام، والعضلات، وصحة الجلد، ويمكن أن يزود الحمص الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم بكميات مناسبة من البروتين؛ فيمكن أن يزود كوب من الحمص الشخص البالغ بثلث احتياجاته اليومية من البروتين، ومن الممكن أن تحمي المغذيات الموجودة في الحمص من العديد من الحالات الصحية المختلفة، ويذكر منها الآتي:^[٤]

• مرض السكري: تساعد الألياف، والتي يمكن الحصول عليها من تناول الحمص، على تحسين صحة الأشخاص المصابين بمرض السكري، كما تحمي هذه الألياف من الإصابة بالالتهابات، وبالأخص لدى مرضى السكري من النوع الأول.
• صحة العظام: تساعد المعادن والعناصر الغذائية الموجودة في الحمص؛ كالكالسيوم، على تحسين صحة العظام، كما تقي من الإصابة بمرض هشاشة العظام.
• ارتفاع ضغط الدم: عادةً ما يقترح الخبراء تقليل استهلاك الفرد من الصوديوم، ورفع استهلاكه للبوتاسيوم؛ وذلك للحماية من الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم، ويحتوي الحمص على كميات من البوتاسيوم.
• صحة القلب: تساعد الألياف الموجودة في الحمص، على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب؛ وهذا من خلال تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم.
• السرطان: يحتوي الحمص على مضادات الأكسدة، والتي بدورها تقي من الإصابة بالسرطان، وتمنع تراكم السموم في الجسم، إلى جانب احتوائه على الألياف، وتساعد الألياف على الوقاية من سرطان القولون.
• الصحة العقلية: يحتوي كوب الحمص على 69.7 ملغم من الكولين، ويلعب الكولين دورًا هامًا في العديد من الوظائف العقلية؛ كالذاكرة، والتحكم في العضلات، والمزاج، والتعلم.
• مرض فقر الدم: يسبب نقص الحديد مرض فقر الدم، ويحتوي كوب من الحمص على ما يقارب 4.7 غم من الحديد، أي ما يعادل نصف الاحتياجات اليومية للشخص البالغ من الحديد.

المراجع[+]

1. ↑ "8 Great Reasons to Include Chickpeas in Your Diet", www.healthline.com, Retrieved 1-1-2019. Edited.
2. ↑ "13 Foods to Eat When You’re Pregnant", www.healthline.com, Retrieved 01-01-2020. Edited.
3. ↑ "www.hsph.harvard.edu", www.hsph.harvard.edu, Retrieved 01-01-2020. Edited.
4. ↑ "What are the benefits of chickpeas", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 01-01-2020. Edited.