طريقة-عمل-اللازانيا-بالبشاميل

بواسطة:

اللازانيا بالباشاميل

المكرونة بشكلٍ عام من الأطباق الغذائية المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث تدخل المكرونة في العديد من الوصفات الشهية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تمد جسد الإنسان بالطاقة، وتتكون المكرونة من الطحين والبيض والنشا، وهناك العديد من أنواع المكرونة، كل صنف خاص بأطباق غذائية مختلفة، وتعد اللازانيا وحدة من أشهى أنواع المكرونة، ومن الممكن صنع العديد من الأطباق بواسطة اللازانيا، كطبق اللازانيا بالسبانخ، وطبق اللازانيا بالبشاميل، وفي هذا المقال سيتم تسليط الضوء حول طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل.

مقادير عمل اللازانيا بالباشاميل

تعد اللازانيا بالبشاميل من ألذ أطباق المكرونة، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامة للإنسان، وباعتبارها طبق غني ومتكامل من المفضل تقديمها وقت الغداء، وفي الآتي مكونات طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل:

  • مغلف واحد من مكرونة اللازانيا.
  • ماء مغلي.
  • ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون أو حسب الرغبة.
  • مكعبان من مرقة الدجاج.
  • نصف كوب من الذرة.
  • نصف كوب من الجزر.
  • نصف كوب من البازيلاء.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • نصف إصبع من الدجاج تُضاف الذرة والبازيلاء والجزر، وتقلب المكونات جيدًا مع بعضها البعض إلى حين نضوجها، وبعد ذلك يتم إضافتها إلى طنجرة صلصة الطماطم.
  • في طنجرة أخرى على النار يتم تذويب الزبدة، وإضافة الطحين ثم الحليب السائل، مع الحرص على التحريك باستمرار حتى لا يتكتل الطحين.
  • بعد غليان المكونات تُضاف الجبنة السائلة مقار ملعقة واحدة أو حسب الرغبة، ثم يُضاف مكعب مرق الدجاج ونصف ملعقة من الملح، مع استمرارية التحريك لمدة 5 دقائق.
  • بعد ذلك يتم فرد قطع اللازانيا في صينية فرن ثم وضع طبقة من الصلصلة ثم طبقة من البشاميل، بعد ذلك توضع طبقة أخرى من اللازانيا ثم الصلصة ثم البشاميل، وتكرر هذه العملية إلى حين انتهاء الكمية.
  • وأخيرًا يتم رش جبنة الموزاريلا على سطح الصينية، ثم يتم إدخالها إلى الفرن لمدة 10 دقائق، وتصبح جاهزة للتقديم.

القيمة الغذائية للازانيا بالباشاميل

بعد توضيح طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل لا بد من معرفة القيمة الغذائية لطبق اللازانيا مع البشاميل، حيث يحتوي هذا الطبق على سعرات حرارية عالية، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى، والجدول أدناه يوضح ذلك:[١]

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 2000 كالوري
إجمالي الدهون 67 غرام
الصوديوم 2300 غرام
الكولسترول 300 غرام

المراجع[+]

  1. "bechamel spaghetti", www.myfitnesspal.com, Retrieved 22-11-2019. Edited.

مواضيع ذات صلة بـ

الستيرويد-ومخاطر-استخدامه

. ما هي الستيرويدات؟ . تصنيف الستيرويدات . طرق استخدام الستيرويدات القشرية . استخدامات الستيرويدات القشرية . مخاطر استخدام الستيرويد ا

صور أعمال يدوية بالورق بسيطة

محتويات 1 صور حيوانات من الورق مميزه 2 صور تصميمات ورقية مختلفة 3 صور تصميمات رقيقه  4 صور تصميمات مفيده من الورق سوف نتحدث في هذا المقا

تفسير رؤية براز الطيور في المنام

محتويات 1 تفسير رؤية براز الطيور لابن سيرين 2 تفسير رؤية براز الطيور في المنام للعزباء 3 تفسير رؤية براز الطيور في المنام للمتزوجة 4 تف

اليوم عيد ميلادي ما أنسب زيّ

اليوم عيد ميلادي ما أنسب زيّ يوم الميلاد من الأيّام التي ينتظرها كثير من الناس للاحتفال بها مع الأهل والأصدقاء، ويهتمّ صاحب عيد الميل

أحداث-معركة-أجنادين

. معركة أجنادين . متى وقعت معركة أجنادين . سبب معركة أجنادين . أحداث معركة أجنادين . مواقف بطولية في معركة أجنادين معركة أجنادين تعدُّ م

علامات-كره-الرجل-لزوجته

الخلافات الزوجية دائمًا ما تسعى الزوجة إلى تفادي وقوع الخلافات والمشاكل بينها وبين زوجها، بعض الزّوجات ينجحن في ذلك بالعديد من الطرّ

طريقة-عمل-كيك-بالقشطة

. القشطة . مكونات كيك القشطة . طريقة عمل كيك بالقشطة . القيمة الغذائية للقشطة القشطة القشطة هي أحد المنتجات التي تعود إلى الحليب، ذات ال

أفضل-وصفات-ورق-العنب

. مقدمة عن ورق العنب . أفضل وصفات ورق العنب . ورق العنب بالدبس . ورق العنب بالخضار . سلطة ورق العنب . ورق عنب بالريش . القيم الغذائية في ورق