فوائد-السمك-للحامل
محتويات
السمك
يعد السمك الغذاء الصحي الغني بالبروتين، كما أنه من الأغذية المهمة لاحتوائها بشكل خاص على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يحتاجها الجسم، إذ تلعب الأحماض الأوميغا 3 دورًا أساسيًا في صحة الدماغ والقلب، حيث تعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنها مهمة لنمو الجنين قبل الولادة، وتوصي جمعية القلب الأمريكية بتناول السمك مرتين في الأسبوع على الأقل، وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون، السردين وسمك التونة، والتي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3، إضافةً إلى وجود فوائد السمك للحامل أيضًا، ومن الجدير بالذكر أنه يوجد بعض المخاطر المرتبطة بتناول الأسماك، إذ قد تتعرض الأسماك للملوثات الناتجة عن المخلفات المنزلية أو الصناعية وسيتم الحديث عن أهم فوائد السمك للحامل.[١]
فوائد السمك للحامل
تعد المأكولات البحرية، والتي تشمل الأسماك والمحار مصدرًا عاليًا للبروتين، الحديد والزنك والتي تعد من الأغذية المهمة التي تزيد من فوائد السمك للحامل وخاصةٍ لنمو الطفل وتطوره، كما أن للأحماض الدهنية أوميغا 3 فائدةً في تعزيز نمو دماغ الطفل، ويجب على السيدة الحامل أو التي تخطط للحمل عدم تناول الأسماك الكبيرة المفترسة مثل سمك القرش، سمك أبو سيف، سمك الإسقمري وسمك القرميد وذلك لاحتواءها على مستويات عالية من الزئبق، وينصح بتناول المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق وغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية مثل سمك السالمون، السردين، جمبري، البلطي، سمك القد، التونة الخفيفة المعلبة، وينصح بطبخ المأكولات البحرية بشكل صحيح، إذ يجب طهي معظم المأكولات البحرية إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 فهرنهايت أي ما يعادل 63 درجة مئوية.[٢]
ويعد اتباع نظام غذائي للأسماك غنيًا بالحديد، السيلينيوم، الزنك واليود، بالإضافة إلى البروتين، والمزيد من الفيتامينات B12 وفيتامين D أكثر من أي نوع آخر من الطعام، حيث أشارت بعض الدراسات أن تناول 8-12 أوقية من الأسماك في الأسبوع تساعد في نمو الجنين وتطوره خاصةً عند تناول الأسماك الدهنية، كما أن تناول الأسماك التي تحتوي على نسبةٍ منخفضةٍ من الزئبق تساعد في تقليل خطر الإصابة بأعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى الأطفال والتي تعد من أهم فوائد السمك للحامل.[٣]
فوائد السمك الصحية
تشتهر الأسماك بالغذاء الدماغي منخفض السعرات الحرارية وعالية البروتين بفضل الأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة، وللسمك فوائد صحية عديدة للمحافظة على الجسم السليم نذكر منها ما يأتي:[٤]
منع الإصابة بأمراض القلب
إن تناول الأسماك مرةً في الأسبوع يمكن أن يقلل من مشاكل أمراض القلب التي يمكن أن تتعرض لها النساء، بالإضافة إلى ذلك، وجد الباحثون أن النساء اللائي نادرًا ما يتناولن الأسماك أكثر عرضةٍ لخطر الإصابة بأمراض القلب، كما أجريت بعض الدراسات والتي أفادت أن تناول الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 تعمل على خفض مستويات الدهون في الدم، والتي بدورها يمكن أن تسهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.[٤]
التقليل من الإصابة بمرض الزهايمر
إن تناول الأسماك مرة واحدة إلى الأقل خلال الأسبوع سوف يساعد في المحافظة على الخلايا العصبية، وخاصة الخلايا التي تحتوي على المادة الرمادية في الدماغ، والتي ترتبط بالذاكرة والإدراك، حيث إن تناول السمك المشوي يساعد الأشخاص بأن تكون لديهم أدمغة أكبر وخلايا أكبر في مناطق الدماغ المسؤولة عن الذاكرة والتعلم، وذلك بدوره سوف يساعد في تقليل خطر التدهور المعرفي ومرض الزهايمر.[٤]
تحسين البشرة والشعر
يعد الأوميغا 3 الموجود في الأسماك من الدهون الصحية التي يجب تناولها باستمرار، وذلك للمحافظة على رطوبة وتغذية البشرة، بالإضافة إلى لمعان الشعر، كما أن تناول الأسماك التي تحتوي على أوميغا 3 تساهم في علاج الأمراض الجلدية كالصدفية، فيجب أن يكون النظام الغذائي غنيًا بالدهون الصحية لتحسين البشرة والمحافظة على لمعان الشعر.[٤]المراجع[+]
- ↑ "12 Best Types of Fish to Eat", www.healthline.com, Retrieved 29-12-2019. Edited.
- ↑ "Pregnancy and fish: What's safe to eat?", www.mayoclinic.org, Retrieved 31-12-2019. Edited.
- ↑ "What FDA’s New Guidelines Say About Fish for Pregnant and Breastfeeding Women", www.healthline.com, Retrieved 31-12-2019. Edited.
- ^ أ ب ت ث "7 Life-Enhancing Reasons to Eat Fish", www.everydayhealth.com, Retrieved 31-12-2019. Edited.
