طريقة-عمل-حلويات-سهلة
محتويات
الحلويات
تعد الحلويات من أسهل الأطباق المفضلة لدى أفراد الأسرة الكبار والصغار، خاصة أنها تمد الأجسام بالطاقة التي يحتاجها لإتمام الكثير من النشاطات اليومية، ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأن الإكثار منها قد يسبب تسوس الأسنان والسمنة وغيرها، وتسعى ربة البيت إلى تحضير أشهى أطباق الحلويات لأفراد أسرتها في التجمعات العائلية والمناسبات وبعد الوجبات، إلا أنها قد تعاني من ضيق الوقت لإعدادها خاصة إذا كانت عاملة أو موظفة فهي بحاجة إلى طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة، وهناك الكثير من الحلويات السهلة التي تحتاج إلى فرن لإعدادها وأخرى التي لا تحتاج وهي الحلويات الباردة التي تلاقي الإقبال في فصل الصيف، وفي هذا المقال سيتم التعرف على العديد من الأطباق السهلة والسريعة.
طريقة عمل حلويات سهلة
يوجد الكثير من الحلويات السهلة وقليلة التكلفة التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ووقت قصير مثل الأرز بالحليب، وكرات السميد، وتراب الملوك وغيرها، وسيتم ذكر طريقة عمل حلويات سهلة في هذا المقال.
أم علي بالبف باستري
تعد حلوى أم علي من الأطباق الأكثر انتشارًا وذات طعم لذيذ ومميز ويمكن إعدادها بعجينة البف باستري.
- مكونات أم علي بالبف باستري: يحتوي حلى أم علي على مجموعة من المكسرات المختلفة التي تحمل عدة فوائد مثل احتوائها على فيتامين E الذي يعد مضاد للأكسدة ويعمل على تقوية الذهن، وما يأتي مكونات أم علي:
- علبة بف باستري.
- ربع كوب لوز مشرح.
- ربع كوب جوز الهند.
- ربع كوب زبيب.
- كوب سكر مطحون.
- كوب حليب.
- كوب كريمة.
- طريقة تحضير أم علي: تفضل السيدات حلى أم علي لأنه من الأطباق الشهية وطريقة عمل حلويات سهلة وسريعة حيث تتراوح مدة عملها ما بين 15-20 دقيقة ومكوناتها متوفرة في كل منزل، فهو من الأطباق المفيدة لاحتوائه على الحليب والمكسرات، وهذه طريقة تحضيره:
- يسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 450 فهرنهايت، ويتم خبز البف باستري بعد تقطيعه إلى مربعات بحجم الكف لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- تنثر شرائح جوز الهند واللوز والزبيب والسكر على البف باستري بعد أن يبرد قليلًا.
- يخلط الحليب مع الكريمة ثم يسكب على البف باستري والمكسرات على أن يغطي الحليب القطع كاملة، ثم يقدم ساخنًا.
كرات البسكويت بالشوكولاتة
تعد كرات البسكويت بالشوكولاتة من الأطباق اللذيذة التي يعشقها الصغار وتمدهم بالطاقة، ومكوناتها متوفرة وتعد طريقة عمل حلويات سهلة.
- مكونات كرات البسكويت بالشوكولاتة: يعد جوز الهند من المكونات الأساسية لكرات البسكويت بالشوكولاتة، وله فوائد عدة فهو يحافظ على صحة القلب، ويعزز المناعة، ويحسن من وظائف الدماغ، وما يأتي مكونات كرات البسكويت بالشوكولاتة:
- 2 علبة بسكويت شاي.
- كوب جوز هند مبشور ومجفف.
- علبة صغيرة حليب مركز ومحلى.
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو وبودرة.
- للتزيين: شوكولاتة مبشورة.
- طريقة تحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة: الحلويات لا غنى عنها في كل وقت للصغار والكبار، وبالطبع عندما تعد بطريقة سهلة تتراوح بين 10-15 دقيقة.
- في وعاء يتم جميع المكونات معًا حتى يتجانس المزيج ويتماسك.
- يتم تشكيل العجين إلى كرات صغيرة ومتناسقة.
- يتم غسل الكرات في الشوكولاتة المبشورة.
- تقدم الكرات في الطبق المخصص.
حلى الفول السوداني
يعد حلى الفول السوداني من الأطباق السهلة والسريعة المميزة بمذاق الفول السوداني المنكه بالفانيلا مع الزبدة والشوكولاتة المبردة.
- مكونات حلى الفول السوداني: حلى الفول السوداني يعد من أسهل أصناف الحلويات التي تحضر بالمنزل وهي مناسبة جدًا للضيافة وبطعم سينال إعجاب الجميع، ومدة تحضيره لا تتجاوز 10 دقائق.
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زبدة مذوبة.
- ثلاثة أكواب ونصف سكر بودرة.
- ثلاثة أكواب من رقائق الشوكولاتة.
- كوب ونصف من زبدة الفول السوداني.
- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.
- طريقة تحضير حلى الفول السوداني: طريقة تحضير حلى الفول السوداني سهلة ومفيدة لوجود زبدة الفول فيها وقليلة التكاليف ويمكن اعدادها بالمنزل بخطوات سهلة بالمقارنة بالطعم اللذيذ.
- تضاف زبدة الفول السوداني والزبدة المذابة والفانيلا والملح وتحرك جيدًا، ثم يضاف السكر البودرة تدريجيًا حتى يمتزج ويفضل رشه بمصفاة ناعمة.
- يتم عمل كرات صغيرة من الخليط وتنقل إلى صينية مجهزة بورق الزبدة، وتنقل إلى البراد كي تبرد ساعة من الزمن.
- في تلك الأثناء تذوب الشوكولاتة ويتم غمس الكرات فيها حتى تغلف 3/4 سطحها وتنقل إلى البراد مرة ثانية كي تتماسك الشوكولاتة عليها وتصبح جاهزة للتقديم.
القيمة الغذائية لحلى الفول السوداني
بعد التعرف على مقادير وطريقة عمل حلويات سهلة وسريعة، يجب معرفة القيمة الغذائية لهذه الحلويات، والتالي هو القيمة الغذائية لقطعة واحدة من حلى الفول السوداني:[١]
| القيمة الغذائية | العناصر الغذائية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 210 |
| الدهون | 10 غرام. |
| الكربوهيدرات | 22 غرام. |
| البروتينات | 12 غرام. |
المراجع[+]
- ↑ "Peanut Butter Chocolate", www.fatsecret.com, Retrieved 30-11-2019. Edited.