أعراض-نقص-فيتامين-C

فيتامين C

فيتامين C أحد أهم العناصر الغذائيّة الموجودة في الفواكه والخضروات، ويُعرف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، ويمكن الحصول عليه عند تناول أنواع معيّنة من الفواكه مثل: البرتقال والشّمام والكيوي والمانجو والبابايا والتوت والفراولة، وأنواع أخرى من الخضروات مثل: القرنبيط والسبانخ والملفوف والفلفل الأخضر والطماطم والبطاطا الحلوة، ونظرًا لضرورة حصول الجسم على هذا الفيتامين، فإن نقص معدله يؤدي إلى الإصابة بمرض الاسقربوط، وسيتمّ في هذا المقال توضيح أعراض نقص فيتامين C بالتفصيل.^[١]

أعراض نقص فيتامين C

تحدث الإصابة بمشكلة نقص فيتامين C جراء سوء التغذية وخلو البرنامج الغذائي اليوميّ من هذا الفيتامين، بالإضافة إلى التدخين وفقدان الشهيّة والإصابة بمرض الفشل الكلوي، وفيما يأتي سيتمّ التركيز على أبرز أعراض نقص فيتامين C الظاهرة على أجزاء الجسم المختلفة:^[٢]

• ملاحظة تغيّر مظهر الجلد إلى ما يُشبه جلد الدجاج، ويحدث نتيجة حدوث اضطرابات في معدل إنتاج الكولاجين المسؤول عن صحة ونمو خلايا الجلد.
• تغيّر مسار نمو الشعر، ويعود السبب في ذلك إلى التغيّر الذيّ طرأ على بُنيّة البروتين نتيجة نقص معدل فيتامين C في الجسم.
• ضعف في نشاط الأوعيّة الدمويّة التي تمد الشعر بالمغذيّات الطبيعيّة، مما يُسبب ظهور بقع حمراء حول بصيّلات الشعر نتيجة نقص فيتامين C، بالتالي سيُلاحظ وجود نزيف في فروة الرأس بين الحين والآخر.
• ظهور بقع حمراء أو خيوط بيضاء على الأظافر.
• جفاف الجلد هو أحد أبرز أعراض نقص فيتامين C.
• ظهور كدمات واضحة على الجلد، نتيجة ضعف الأوعيّة الدمويّة التي يحدث عند حدوث نقص في معدل فيتامين C بالجسم.
• عند نقص فيتامين C تُصبح عمليّة شفاء الجروح عمليّة بطيئة، بسبب حدوث خلل وتداخل غير منتظم في تكوين أنسجة الجلد.
• الشعور بألم شديد في المفاصل، وقد يحدث في بعض الأحيان نزيف حاد داخل المفاصل، مما يؤدي إلى الإصابة بالتورم.
• الإصابة بهشاشة العظام وضعفها.
• حدوث نزيف في اللثة، وفي بعض الأحيان قد يخسر المريض أسنانه.
• حدوث مشاكل في جهاز المناعة، ويصبح الجسم عُرضةً أكثر للإصابة بالأمراض التي قد يؤدي في بعض الأحيان إلى الوفاة.
• الإصابة بمرض فقر الدم.
• الشعور بالإجهاد والتعب والدخول بحالة من المزاجية المتقلبّة.
• ملاحظة زيادة نسبة الدهون في الجسم.

أضرار الإكثار من تناول فيتامين C

لقد بات معروفًا أن فيتامين C هو عنصر غذائي أساسيّ في أي نظام صحيّ يوميّ، إلا أن الإكثار من تناوله قد يؤدي إلى الإصابة بالعديد من المشاكل الصحيّة، فهذا الفيتامين لديه القدرة على مساعدة الجسم على امتصاص عنصر الحديد، حيث يكفي للشخص السليم خلال اليوم كوب واحد من عصير البرتقال الطّازج أو الفراولة، أو تناول البروكلي الطّازج، والكميّة الموصى بها من فيتامين C تتراوح ما بين 65-90 ملليجرام في اليوم الواحد، و2000 ملليجرام كحدّ أعلى في اليوم، إلا أن هذه النسبة يصعب تناولها في يومٍ واحد، وفي حال تم تناول كميات ضحمة من فيتامين C قد يؤدي إلى الإصابة بالأعراض الآتية: ^[٣]

• الإسهال.
• الغثيان.
• التقيؤ بين الحين والآخر.
• الشعور بحرقة في المعدة.
• الإصابة بمغص شديد.
• الشعور بصداع.
• الدخول بحالة الأرق.

المراجع[+]

1. ↑ What Is Vitamin C (Ascorbic Acid)?, , "www.everydayhealth.com", Retrieved in 30-12-2018, Edited
2. ↑ 15 Signs and Symptoms of Vitamin C Deficiency, , "www.healthline.com", Retrieved in 30-12-2018, Edited
3. ↑ Is it possible to take too much vitamin C?, , "www.mayoclinic.org", Retrieved in 30-12-2018, Edited